Slow Coffee Festival 2026 la Romexpo: program și bilete

Slow Coffee Festival aniversează 10 ani de ediții cu cel mai mare format de până acum — peste 150 de expozanți, șase pavilioane naționale de origine și o zi dedicată afacerilor — între 25 și 27 septembrie 2026, la Romexpo.

Slow Coffee Festival ajunge în toamna anului 2026 la ediția sa aniversară, a zecea, și o face cu cel mai amplu format de până acum. Evenimentul, organizat de CTS Group SRL (Artisan Coffee Team) sub coordonarea Laurei și a lui Afshin Roshanian, s-a transformat în cel mai longeviv festival dedicat cafelei de specialitate din regiune, pornind în 2016 de la doar 15 expozanți și 500 de vizitatori. Ediția precedentă, din 2025, a stabilit deja recorduri pentru industria locală, cu peste 20.000 de vizitatori, 128 de expozanți și peste 500 de kilograme de cafea extrasă live la standuri.

Pentru ediția aniversară, organizatorii mizează pe o extindere semnificativă: între 130 și 150+ companii expozante și o audiență estimată la 30.000 de participanți, cu participarea directă a cooperativelor de cultivatori din America Latină, a furnizorilor europeni de tehnologie și a specialiștilor în certificare.

Când și unde are loc

Festivalul se desfășoară pe durata a trei zile, vineri 25 septembrie, sâmbătă 26 septembrie și duminică 27 septembrie 2026, la Romexpo, Pavilion A, pe Bulevardul Mărăști nr. 65–67, Sector 1, București. Programul zilnic este uniform, între orele 10:00 și 18:00.

Accesul pietonal se face prin porțile Romexpo A, B și C, iar pentru cei care vin cu mașina sunt disponibile parcările B, C și E, cu un tarif de 5 lei/oră. Zona este bine conectată la transportul public, prin tramvaiul 41 și liniile de autobuz STB 100, 105, 205, 331 și 335, precum și prin metrou, stațiile Aviatorilor (M2) sau 1 Mai (M4).

Bilete și acces

Biletele se pot achiziționa prin iaBilet.ro sau prin platforma proprie a organizatorului. Accesul pentru o singură zi costă 45 de lei, indiferent de zi, iar abonamentul pentru toate cele trei zile este listat la 82,06 lei, cu variante early bird care au coborât prețul până la 63,13 lei. Copiii sub 12 ani intră gratuit, însoțiți de un adult cu bilet.

Biletele nu sunt returnabile, dar pot fi transferate altei persoane înainte de scanarea la intrare, iar reintrarea în aceeași zi este posibilă doar cu brățara de control aplicată la prima validare. Accesul cu bilet include zona expozițională, barurile de degustare, scena muzicală live și conferințele principale; atelierele de calibrare senzorială și sesiunile de cupping au locuri limitate și se ocupă la fața locului, în prima oră a fiecărei zile. Festivalul este pet-friendly, iar comercializarea de tutun sau alcool este interzisă expozanților.

Conceptul „The Village”: șase case tematice

Noutatea centrală a ediției 2026 este reorganizarea spațiului expozițional în jurul conceptului „The Village”, cu deviza „It takes a village”, renunțând la formatul liniar de târg clasic. Vizitatorii vor parcurge traseul boabelor de cafea prin șase zone tematice: House of Speciality Coffee (prăjitorii artizanale, importatori de cafea verde, băuturi vegetale), House of Equipment (utilaje profesionale, espressoare, râșnițe, sisteme de filtrare a apei), House of Speciality Chocolate (ciocolată bean-to-bar și asocieri cu cafeaua), House of Food & Pastry (patiserie artizanală și maia), House of Arts & Crafts (ceramică și accesorii barista lucrate manual) și House of Industry (soluții POS, ambalaje ecologice, consultanță HoReCa).

Festivalul continuă și campania „Bring Your Own Cup” (BYOC), prin care vizitatorii sunt încurajați să vină cu propriile cești reutilizabile, iar în pavilion vor fi instalate stații de clătire rapidă a acestora între degustări, pentru reducerea deșeurilor de unică folosință.

O zi dedicată exclusiv afacerilor

Pentru prima dată, vineri, 25 septembrie, este rezervată integral tranzacțiilor B2B, cu acces prioritar pentru proprietari de cafenele, importatori, fermieri și investitori. Marea premieră a ediției este prezența unor pavilioane naționale susținute de producători și asociații de profil din Brazilia, Columbia, Cuba, Mexic, Peru și Venezuela, prin care prăjitoriile mici din Europa de Est pot avea acces direct la loturi de cafea verde trasabile. Legăturile comerciale sunt facilitate prin platforma „Green Connect”, un instrument de matchmaking care conectează în timp real cererea prăjitorilor europeni cu stocurile exportatorilor prezenți la festival.

Ziua de business include și o serie de dezbateri tehnice: „Voices of Origin”, despre efectele încălzirii globale asupra recoltelor de Arabica, „Coffee Under Pressure”, despre volatilitatea prețului internațional al cafelei și costurile logisticii, „Traceability Without Exclusion”, despre impactul noilor reglementări europene anti-defrișare (EUDR) asupra micilor cultivatori, și „Who Pays for Resilience?”, despre distribuirea echitabilă a costurilor tranziției spre o agricultură regenerativă.

Competiții: AeroPress, prăjire și extracție

Scena principală găzduiește Campionatul Național de AeroPress 2026, desfășurat sub licența World AeroPress Championship, în sistem de turneu cu eliminare directă și runde cronometrate la 5 minute. Regulamentul permite doar dispozitivele AeroPress Original sau Clear (modelele Go, XL și Premium sunt descalificate automat), o doză maximă de 20 de grame de cafea și un volum minim de 150 ml de băutură finală. Evaluarea se face prin degustare oarbă, cu vot direct al juriului, fără fișe de punctaj. Din juriu fac parte Delia Avram (Arusha Roastery), Ștefan Dinescu (Corretto Speciality Coffee) și Ștefan Ciobotaru (VanFruct Coffee Shop), iar câștigătorul își reprezintă țara la finala mondială.

Pe lângă AeroPress, festivalul include și finalele Stronghold Roasting Championship, dedicată profilelor de prăjire pe echipamente de precizie, și Cup2 Competition, axată pe calitatea extracțiilor pe stații standardizate.

Ghid digital pentru vizitatori

Pentru orientarea în pavilion, organizatorii continuă parteneriatul cu aplicația Brewtifi, care oferă harta interactivă a festivalului, calendarul sesiunilor de cupping, descrierile microloturilor expuse și notificări live despre activitățile de pe scenă. Amplasarea standurilor poate fi consultată și prin schema interactivă ExpoFP.

Cu o zi de business dedicată, pavilioane naționale din America Latină și un format triplu-extins față de ediția precedentă, Slow Coffee Festival 2026 confirmă maturizarea pieței românești de cafea de specialitate și poziționează Bucureștiul drept unul dintre cele mai active centre ale industriei din Europa Centrală și de Est.